Progetto SUQUALGEN

Qualificazione genetica dei suini nati ed allevati in Friuli - Venezia Giulia

La base di partenza del progetto prevede la definizione e lo studio di una linea genetica di suini da introdurre negli allevamenti friulani che abbia maggior aderenza ai requisiti qualitativi delle DOP e IGP locali.
Di fondamentale importanza è la disponibilità di animali parentali con caratteristiche fenotipiche e valore genetico (EBV) adeguate allo scopo.

Il progetto vede coinvolte in primo piano la Facoltà di Medicina Veterinaria di Udine, nelle persone del Prof. Stefanon Bruno e della Dr.ssa Sgorlon Sandy, e l'Associazione Allevatori del Friuli- Venezia Giulia, nelle persone del Dr. Della Picca Oliviero, Dr. Cadel Giovanni e Dr. Bassi Marco.


Area riservata

 

Progetto regionale sulla qualificazione genetica del suino:  "SUQUALGEN" 

Prof. Bruno Stefanon

Facoltà di Medicina Veterinaria - Dipartimento di Scienze Animali
Università degli studi di Udine

Qualificazione Genetica dei Suini "SUQUALGEN" 

Prof. Bruno Stefanon

Facoltà di Medicina Veterinaria - Dipartimento di Scienze Animali
Università degli studi di Udine

Progetto SUINO FRIULANO

Dott. Oliviero Della Picca

Risultati del progetto : dall'allevamento al prosciuttificio

Bruno Stefanon, Marco Bassi, Denis Guiatti

Un progetto dalla terra alla tavola per il suino friulano

beanTech

Dati Fenotipici 

Denis Guiatti

Genetica e qualità del processo produttivo: alcuni risultati

Marco Bassi, Denis Guiatti

Un progetto dalla terra alla tavola per il suino friulano

Risultati del Progetto: dall'allevamento al prosciutto

Marco Bassi